春秋战国时期吴越玉器的影响因素

作者：黄诗卉  学位年度：2014-01-01 学位授予单位：吉林大学 关键词：吴越玉器 玉文化 影响因素 文化交流 

描述：关系，从而能更深层次的认识到吴越文化的早期溯源和同其他地区的文化交流，进而更全面地了解春秋战国时期玉文化的发展情况，填补吴越玉器在综合研究方面的空白。全文共分为五个部分，包括：第一章绪论部分，综述本文的选题缘由、研究现状以及需要说明的两点问题。第二章整理了出土的吴越玉器，将目前已知出土的吴越玉器分为了传统吴越地区出土的吴越玉器，以及吴越地区以外的其他地区出土的吴越玉器两部分来进行归纳和整理。第三章分析了吴越玉器的特征。本章首先从形制方面入手，将吴越玉器分为了璧类玉器、璜类玉器、兵器类玉器和其他类玉器等四个大方面进行整理和分析。其次，从纹饰方面入手，归纳整理了吴越玉器中的主要纹饰，并简要分析了其他文化对于吴越玉器中纹饰的影响。最后，从工艺和材质入手，了解吴越玉器的主要工艺手段和选料来源，并由此了解吴越文化和长江中下游地区早期文明间的关系，以及同时期周边玉文化在工艺手段上对于吴越玉器的影响。第四章分析了影响吴越玉器发展的诸多因素。本章将对吴越地区产生影响的因素分为了两个部分：其一，是长江中下游地区早期玉文化的影响，这部分从玉器的选料和纹饰入手，着重分析了良渚文明和河姆渡文明对于吴越玉器的影响；其二，是其他外来因素的影响，这部分从用玉制度以及玉器的工艺、纹饰等方面入手，着重分析了中原文化和楚文化对于吴越玉器的影响，同时也提及了相对弱势的吴越玉文化对于楚式玉器的影响。第五章为结语部分，对论文的研究观点进行了最后的总结。

东周吴越铜器墓研究

作者：高成林  学位年度：2004-01-01 学位授予单位：北京大学 关键词：东周 吴越 铜器墓 分期 分类 楚 中原诸国 徐舒 文化交流 

描述：和铜器墓，且其时代主要集中在春秋晚期至战国早期（吴、越鼎盛时期）。这些铜器和铜器墓的发现，为研究东周时期吴、越两国的历史、文化和社会发展等提供了十分重要的资料。 目前有关吴、越两国的考古研究或者集中在吴越地区最有特点的土墩墓；或者集中在吴越地区出土青铜器的研究上。有关东周吴越铜器墓的研究相对较少。这一点，与当时吴、越兩国的地位极不相称。本文在前人研究的基础上，通过对墓葬形制、随葬器物（主要是铜容器）等方面的的综合分析，基本建立了东周吴越铜器墓的年代学序列，概括了东周吴越墓葬在不同发展阶段的特点，并对东周吴越铜器墓存在的等级现象进行了初步考察；在此基础上，进而探讨了东周时期吴越文化与楚、中原诸国和徐舒文化的关系。

句鑃研究

作者：马国伟  学位年度：2012-01-01 学位授予单位：中国艺术研究院 关键词：句鑃 吴越文化 青铜乐器 先秦时期 编钟 

描述：进行分析研究,以探讨句耀历史产生、发展、演化的历史脉络以及句耀音乐性能,认识句耀所处历史时期的吴越音乐文化面貌。从目前句鑃出土资料来看,句耀始见于两周之交,于春秋早期开始发展,历经数百年的探索和改进,于春秋中晚期形制、编列逐渐趋于成熟,至春秋末期,句耀的形制和纹饰统一规范,制作精良,并且部分句耀器身铸刻铭文,成为句鑃的标准式样。在礼乐方面,早期句耀更注重“礼”的功能,多用于户外的祭祀活动中,随着时间的推移,逐渐向室内娱乐功能扩展和转移。句耀形制逐渐完善和功能倾向的变化,不仅体现出中原音乐文化的影响,更反映了吴越兴盛的民族历史。句鑃表现出来的音乐性能不仅反映出吴越音乐发展水平,与其他器物的组合更展现了东周时期吴越音乐文化的发展面貌,为我们了解彼时吴越文明提供了有力的参考。句耀最早出现与吴国发迹时间大致吻合,至战国时期,句耀的文化风格和审美实践都与春秋时期有所不同,其表现出的性能和风格与越国的关系更紧密。广州象岗山发现的西汉时期南越国句耀,则反映了吴越民族的历史变迁,对吴越民族历史研究乃至整个越族的历史研究价值甚大。

绍兴黄酒麦曲品质及其影响因素的研究

作者：陈建尧  学位年度：2008-01-01 学位授予单位：江南大学 关键词：绍兴黄酒 黄酒麦曲 黄酒酿造 理化指标 麦曲品质 模糊综合评价 

描述：结果对麦曲进行等级划分。其中第一等级黄酒麦曲的糖化力为815U/g绝干曲，蛋白质分解力为40U/g绝干曲；第二等级和第一等级麦曲的酶活较接近，各样品之间相差不大。而第三等级的黄酒麦曲一般曲心发黑，糖化力为676U/g绝干曲，蛋白质分解力为38U/g绝干曲。第一、二等级麦曲微生物区系分布较均匀，主要是米曲霉、伞枝犁头霉、微小根毛霉、阿姆斯特丹散囊菌，这些真菌数量较多；而第三等级麦曲菌丝较少，菌数量不多，部分样品所含的真菌较杂。通过对不同等级黄酒麦曲的酿酒试验，第一等级麦曲发酵前缓后挺，不同于第三等级麦曲发酵开始很快，随后变慢的特点。第一、二等级的黄酒麦曲所酿的酒在感官风味上比较一致，而第三等级麦曲由于发酵不完全，成品酒风味欠佳。 通过对制曲过程中的麦曲真菌RISA指纹图谱分析，黄酒麦曲在制曲过程中的主要真菌是米曲霉、伞枝犁头霉、微小根毛霉、伯顿毕赤酵母、扣囊复膜孢酵母、Issatchenkiaorientali和葡萄牙棒孢酵母。其中米曲霉在麦曲制曲过程的第二阶段大量存在，并在数量上占绝对优势。对麦曲制曲过程中糖化力的变化发现，麦曲糖化力在第二阶段也有一个显著上升的趋势，从第7天531U/g绝干曲的上升到第17天的1927U/g绝干曲，糖化力是第7天的3.63倍。 通过对麦曲制曲过程中的影响因子研究，米曲霉、黄曲霉、伞枝犁头霉是黄酒厂的主要真菌。小麦原料和稻草中所含的真菌最多。麦曲制曲过程中出现的米曲霉在麦曲刚压制成型时来自于原料小麦，在制曲过程中受环境空气及制曲工具的影响而使麦曲中米曲霉大量生长繁殖。制曲过程中出现的伞枝犁头霉主要是稻草通过前期的人工覆盖接入的。

影响视角下的赵吉士词研究

作者：阳繁华  学位年度：2013-01-01 学位授予单位：西南大学 关键词：赵吉士 词 寄园宴集 迦陵词 吴越文化 

描述：确其人及词在清初词坛上的价值和地位。绪论部分,主要叙述赵吉士词的研究现状、研究思路和研究价值。主体由四大部分构成。第一章论述赵吉士的家世和生平经历。通过搜集到的与赵吉士有关的地方志、词人作品,以及其它词人论及赵吉士的序跋、传记等资料,着力理清赵吉士的家世和生平背景,从而探寻对词人创作心理的影响。第二章围绕寄园宴集这一社会活动与赵吉士及其词的关系展开。首先介绍寄园的相关情况,从而了解寄园的历史变迁以及寄园宴集这一清初文人雅集的盛况。然后论述寄园宴集对赵吉士此时的词作内容和词风以及之后词作的影响。第三章论述迦陵词对赵吉士词的影响。赵吉士对清初词坛领袖陈维崧的接受,即从对迦陵词学观的接受,对迦陵词创作的学习两方面。前者主要是对迦陵豪放词学观念的认同；后者主要表现为：效法表现豪情的词调、学习生动飞扬的语言和袭用悲凉壮美的意象。第四章探讨吴越文化对赵吉士词创作的影响。赵吉士出生在吴越,常年奔波在外,对家乡有着难舍的情愫。吴越文化在他的词作中打下了深深的烙印。本章主要阐释赵吉士词中的吴越文化,即对吴越的居住环境、人文古迹的描写,以及吴越文化对赵吉士词风的影响,表现为清新秀丽和温软秾丽两个方面。结语,论述赵吉士对后世词人的影响,评判赵吉士在清初词坛上的价值和地位,以及对赵吉士及其词研究的希望。

曹尔堪及其词的文化观照

作者：闫俊丽  学位年度：2008-01-01 学位授予单位：西南大学 关键词：曹尔堪 生平 交游 文化生态 道家文化 吴越文化 

描述：进行全面研究,并从具体的作品出发,从思想文化和地域文化的角度对曹尔堪的整个思想面貌进行深入挖掘,以期对曹尔堪及其词的研究有进一步的开拓。全文共分五个部分:绪论部分:概述曹尔堪在清初词坛的地位、曹尔堪的研究现状以及清词的研究现状来阐述笔者的选题缘由。第一章:曹尔堪与清初词坛的互动。首先,对曹尔堪的生平研究情况以及他的词集进行了汇总。然后,对他与同时代词人陈维崧和王氏兄弟(王士祯和王士禄)的交游以及与同时代各大词派的互动进行考证。第二章:通过曹尔堪的出身和经历透视明清之际江南词人的生存状态和文化生态。绵延家世、士人风流、惨烈现实,交织出一张文化网络,构成了明清之际江南词人的文化生态。第三章:从道家文化来解析曹尔堪及其词作。第四章:从吴越文化来解析曹尔堪及其词作。...

清初词人金烺研究

作者：金燕  学位年度：2011-01-01 学位授予单位：南京师范大学 关键词：金烺 清初词人 文学创作 吴越文化 品格心性 

描述：举出大量词例来具体考察,发掘其词作的艺术特色。文章最后从地域文化的角度对金娘的词作进行了多维度的分析。金烺长期居住于吴越之地,其词作深受吴越文化的影响。本文通过分析吴越地域文化的特点进而探究其词作中所表现出的吴越文化特色。同时,也根据金烺入闽粤之后词风的显著变化情况,通过具体的词作分析来探讨这种现象产生的原因,从而更深刻反映地域文化和人生际遇对词人创作所产生的巨大影响。

绍兴黄酒功能性组分的检测与研究

作者：谢广发  学位年度：2005-01-01 学位授予单位：江南大学 关键词：绍兴黄酒 低聚糖 酚类物质 γ—氨基丁酸 肽 

描述：性酚和中性酚分组分离,并利用RP-HPLC分别对酸性酚和中性酚进行梯度洗脱分离和检测,测定了不同年份和不同工艺的绍兴黄酒样中儿茶素、表儿茶素、芦丁、绿原酸、阿魏酸等11种酚类化合物的含量。 2、在应用体积排阻色谱柱和钙型阳离子交换柱测定了黄酒样中糖分的分子量分布和单、双、三糖含量的基础上,利用氨基键合相柱对不同年份和不同工艺的绍兴黄酒样中异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖三种功能性低聚糖进行了定量分析研究。 3、利用OPA-FMOC柱前衍生高效液相色谱法首次检测出古越龙山黄酒样品中含有较丰富的生理活性成分抑制性神经递质γ—氨基丁酸(不同年份和不同工艺的绍兴黄酒样中γ—氨基丁酸含量为170～360 mg/L)。 4、对黄酒中的肽类组分进行了超滤、大孔吸附树脂柱层析和凝胶过滤色谱以及反相色谱的多步提取纯化与降血压...

古代日本与中国吴越地区鸟信仰比较研究：以中日鸟信仰文化传承关系为主线

作者：蔡芸芸  学位年度：2013-01-01 学位授予单位：中央民族大学 关键词：鸟信仰 古代日本 稻作 吴越 

描述：十分落后的远古时期,其按季节有规律的迁徙习性,还为先民们提供了安排农事的重要时令信息。即,鸟与先民们赖以生存的物质生产活动关系密切,这逐渐激发了他们对于鸟的崇信。此外,水稻的生长离不开太阳的照射,光照不足,水稻就会歉收甚至绝产,于是先民们对太阳也产生了崇敬之心。天长日久,鸟信仰和太阳崇拜趋于融合,便形成了太阳鸟信仰。公元前3世纪或更早一些时候,中国大陆移民带着稻作技术或经由朝鲜半岛或径直移居日本,吴越移民是其中重要的一支。原本发展较缓慢的绳文采集、狩猎、渔猎社会,因大陆移民的到来而进入了弥生农耕社会。弥生时代的日本不仅有了整齐的稻田和各种灌溉设施,而且还使用各种较先进的农具和金属器具。随着稻作的传入,与稻作有关的其他生产技术(如纺织、养蚕等技术)以及精神生活内容也从吴越地区传至日本。鸟信仰正是从这一时期开始进入日本人的精神世界。据考古发掘,绳文时代的遗迹中几乎没有出土与鸟类相关的遗物,但在弥生时代遗迹中却发掘出了大量与鸟类相关的遗物,这充分说明日本人的鸟信仰始于进入弥生时代后,与稻作技术传入日本时间一致。一些与鸟类相关的器物经常和稻作有关遗物一起出土或在考古遗迹中摆放在一起,也表明日本鸟信仰与稻作之间存在着密切关系。稻作生产常常催生出农耕祭祀行为。在古代农耕祭祀活动中,迎接稻谷神是其最重要的目的和内容之一。鸟类常常被视为迎接稻谷神的使者或稻谷神本身而受到崇信和祭祀。日本的典籍也记载了许多有关日本人鸟信仰和太阳鸟崇拜的传说,现代日本民俗文化的诸多方面依然沿袭着这一信仰。总之,日本的鸟信仰是在弥生时代与稻作文化一起从中国的吴越地区传到日本的。

基于黄酒文化体验的绍兴旅游纪念品设计研究

作者：蒋映  学位年度：2013-01-01 学位授予单位：江南大学 关键词：文化体验 旅游纪念品 黄酒文化 绍兴 

描述：费的不仅仅是单一的提供商品或者简单服务，而且还包括在旅游地独特的文化体验，旅游者在旅游过程中的文化体验被放到了越来越重要的位置。然而，在体验旅游环境下，原本就存在许多问题的传统的旅游纪念品已经不能满足旅游者在文化体验方面的要求。近年来，绍兴市大力发展体验旅游活动。相继推出了基于黄酒文化、鲁迅文化、三乌文化、红色文化等主题的体验旅游活动。绍兴是著名的黄酒之乡，绍兴黄酒拥有丰富的古越文化背景文化、名人文化、酒俗文化、戏曲文化、品酒文化以及独特的酿造技艺等等。在开发旅游纪念品方面有丰富的资源，但是目前基于黄酒文化体验的旅游纪念品却很少，因此，研究基于黄酒文化体验的旅游纪念品设计显得很有必要。本文首先从整个社会的经济形态和旅游业发展的角度分析了基于文化体验的旅游纪念设计开发的必要性。通过实地调研和问卷调查分析了目前绍兴市场上的旅游纪念品存在的问题以及旅游者的购买行为特征。进而，提出了体验旅游环境下旅游纪念品价值的评价体系,对体验旅游环境下的旅游纪念品同传统的旅游纪念品价值进行了对比分析，总结出了文化体验旅游环境下旅游纪念品的特点。深入的挖掘了黄酒文化中可用于旅游纪念品设计的文化体验资源,并对可用于旅游纪念品设计的元素进行挖掘和分析。然后，依据前面对文化体验环境下旅游纪念品价值的再认识以及对黄酒文化与旅游纪念品之间的关系的研究，提出了基于黄酒文化体验的旅游纪念品设计的一般原则和开发模式。